فهرست مطالب :
غده پستان: ۳
فرآیند ترشح شیر(let-down Milk): 3
لاکتوز ژنوسیز (lactogenosis): 3
(آسینوس) سیسترن à گالاکتوفرها à مجاری شیرà لب à لوبول àآلوئول ۳
گالاکتوپویه سیز :(Galactopoesis) 4
آپوپتوسیس(Apoptosis): 4
پس روی پستان ها: ((Involution 4
اجزاء یک سلول ترشحی پستان: ۴
مکانیزم ترشح و انتقال مواد معدنی از خون به داخل سلول ترشحی پستان: ۵
متوسط غلظت مواد معدنی در شیر (جدول) ۶
لاکتوفرین: ۸
انتشار (Diffusion) : 8
ویتامینهای شیر(Vitamines in Milk) : 9
هورمونهای مؤثر در تولید شیر: ۹
در نمونه های شیر گاو : ۱۰
فیزیولوژی تولید و ترشح شیر ۱۰
خشک کردن گاو (Drying off cow) 10
روشهای مختلف شیردوشی ۱۰
طعم و مزهٔ شیر ۱۰
عوامل مؤثر در تولید و ترکیبات شیر ۱۰
تشکر و قدردانی: ۱۴
فهرست منابع فارسی و انگلیسی مورد استفاده : ۱۴
قوانین ارسال دیدگاه