پروپوزال ارزیابی اثر آرایش کشت و دور آبیاری مختلف بر عملکرد واجزای عملکرد باقلای محلی (faba valgan) در شهرستان نیشابور

بذر رسیده و خشک این گیاهان دارای ارزش غذایی زیادی بوده و به لحاظ قابلیت نگهداری آن از جمله مهمترین منابع غذایی سرشار از پروتئین به شمار میروند (خوفی و انویه تکیه، (۱۳۸۸ ؟ دانه حبوبات باداشتن درصدپروتئین نقش مهمی را درتامین مواد پروتئینی موردنیازانساندارد و علاوه بر تأمین پروتئین به علت ویژگی که در گیاهان خانواده بقولات در تثبیت ازت دارند می توانند به حاصلخیزی خاک کمک کنند(مجنون حسینی .(۱۳۷۲ ازدیاد روز افزون جمعیت دنیا،کمبود مواد غذایی، محدودیت زمینهای آبی،تولید مشکل وگران پروتئن حیوانی و بالا رفتن فرهنگ صحیح مصرف و تغذیه از سوی دیگر کمبود منابع آبی و بروز خشکسالی اهمیت تحقیق در زمینه تنش خشکی را روشن می سازد از طرفی با توجه به اینکه دربسیاری ازگیاهان زراعی شدت اثرات سو تنش خشکی درمراحل مختلف رشد متفاوت می باشد،بنابراین شناسایی مرحله بحرانی و یا زمانی که گیاه بیشترین حساسیت را نسبت به خشکی دارد بسیارمهم است. حبوبات یا بنشن ازمنابع مهم غذایی سرشار از پروتین برای تغذیه بشر، خصوصا مردم کم درآمد جهان ، که بخش عظیمی را تشکیل میدهند، بشمارمیروند. حبوبات همچنین ویژگی مهم دیگری دارند یعنی بجای مصرف نیتروژن خاک ، ازنیتروژن جوی بهره برداری نموده ومصرف نهاده کودی را درسیستمهای کشت فشرده اقتصادی ترمی سازند. حبوبات به کمک ریشه عمیق خود و قابلیت دستیابی به منابع با ارزش رطوبت خاک ، نسبت به سایر گیاهان زراعی کارآمد تر می باشند. مقدارپروتئین موجود در بذورحبوبات ۲تا ۳ برابربیشترازپروتئین موجود دردانه غلات و۱۰ تا ۲۰برابر بیشتر از پروتئین موجود درگیاهان غده ای ( نشاسته ای) می باشد. اگرچه میزان اسیدآمینه های گوگرد دارد ازقبیل تریپتوفان ، سیستین درحبوبات کم است ولی اسید آمینه لیسین درآنها زیاد میباشد (مجنون حسینی (۱۳۷۲ فواصل مناسب بین ردیف های کاشت و بین بوته ها در روی ردیف کاشت تعیین کننده فضای رشد قابل استفاده هر بوته می باشد در حقیقت آبیاری هم موجب بهبود عملکرد و ثبات تولید میشود و به بیان دیگر، آبیاری به منظور تأمین حداقل نیاز آبی گیاه و نه حداکثر آن مورد استفاده قرار میگیرد (پزشکپور و همکاران، .(۱۳۸۳ امروزه افزایش جمعیت و نیاز روز افزون به غذا ، توجه جوامع بشری را به تامین منابع غذایی غنی از جمله حبوبات و غلات معطوف داشته و افزایش سطح زیر کشت و تولید این گونه محصولات کشاورزی در برنامه های توسعه اقتصادی کشورمان نیز بسیار مورد توجه قرار گرفته است . در این میان حبوبات با دارا بودن سطح پروتئین بالا-شاخص کلسیومی پایین و مقادیر کم چربی جایگاه ویژه ای در رژیم های غذایی مردم به خود اختصاص داده است در بین حبوبات باقلا با دارا بودن مقدار پروتئین زیاد ولی در زمینه سطح زیر کشت و تولید کمتر به آن توجه شده و نیاز به بررسی عوامل مختلف در افزایش عملکرد (کمی و کیفی) این گیاه را دو چندان می کند. آرایش کاشت ازطریق دگرگونسازی ساختار سایه انداز گیاهی و افزایش امکان جذب بیشتر نور سبب افزایش عملکردگیاه می شود. بنابراین، تعیین مناسبترین آرایش کاشت برای افزایش عملکرد گیاهان زراعی، ضروری می باشد (کاظمی و همکاران، ( ۲۰۰۳ و از این طریق می توان رشد رویشی و زایشی و عملکرد آنها راتحت تأثیر قرار داد (بهیلا، ( ۱۹۳۵ فواصل بین ردیفهای کاشت، تولید حداکثر محصول را تحت تأثیرقرار میدهد (گاردنر و همکاران، .(۱۹۳۵ انتخاب بهترین آرایش کاشت و مناسبترین تراکم بوته باقلا در واحد سطح می تواند الگوی مناسبی برای دستیابی به بیشترین عملکرد محصول و عملکرداسانس در هکتار باشد. آبیاری بموقع و منظم، یکی از عملیات لازم است. زیادی آب نیز اثر منفی بر عملکرد آن دارد. فواصل بین آبیاری گیاه در هر منطقه را بایستی بطور مجزا با در نظر گرفتن وضعیت اقلیمی و شرایط گیاه تعیین کرد. در عین حال آبیاری بیشترین اثر خود را در مرحله گلدهی گیاه نشان میدهد. آبیاری به چند روش کرتی، شیاری و بارانی و ....
انجام میشود. نوبت اول آبیاری بلافاصله بعد از کاشت و نوبت های بعدی از هنگام به گل نشستن تا رسیدن دانه ادامه خواهد داشت. بررسیها نشان میدهد آبیاری تکمیلی از جمله آبیاری بهمنظور رفع تنش رطوبت در مرحله بحرانی رشد گیاه (شامل اواخر مرحله گلدهی و مرحله غلافبندی) در افزایش عملکرد تاثیر زیادی داشته است. عملکرد در گیاهان زراعی به بخش اقتصادی و ارزشمند گیاه اطلاق میشود که تولید کننده به منظور برداشت این اندام، گیاه را پرورش میدهد (رحیمیان، بنایان اول ۱۳۷۵).